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HotMexico丨全世界都爱的墨西哥卷饼burrito竟然有美国血统?_搜狐美食

原标题:HotMexico丨全世界都爱的墨西哥卷饼burrito竟然有美国血统?

墨西哥菜的主题,我们想向你们介绍的是独一无二的。德州墨西哥菜。在美国最受欢迎混合菜形式,德州墨西哥菜是如何而来?它使用了哪些独特的食材?最具代表性的德州墨西哥菜又是什么呢?赶紧和小编一起来探索这个墨西哥料理大家庭中的一员吧~

德州墨西哥菜 Tex-Mex Cuisine,墨西哥菜来到德州后,,产生了一种融合菜系。在德克萨斯,周很受欢迎。,对于墨西哥和美国交接的几个州都有极大的影响,包括加利福尼亚州

墨西哥美食在德州出现在几个州之间的边界。

Tex-Mex原创性是美德德克萨斯-墨西哥铁路德克萨斯墨西哥 Railway的缩写,上世纪20年代,许多墨西哥人和西班牙人生活在墨西哥,所有人都穿过了这条铁路。德克萨斯州居住。他们和他们的后代,将墨西哥菜西班牙菜融合后,并加入了许多德克萨斯国家。局部成分,并形成了德州的墨西哥。融合菜系

德州-墨西哥铁路延站会售卖的烤豆子和墨西哥卷饼

你现在一定在想。,德州墨西哥菜传统墨西哥菜,到底有着什么样的区别那呢?食材上来回答这个问题。。如果下列六种配料,出现两个或更多,这基本上是墨西哥食物在德州。。

牛肉

Beef

德克萨斯州多牧场,所以牛肉含有丰富的成分。,传统的墨西哥食物大多使用猪肉和鸡肉。。

黄芝士

Yellow Cheese

使用黄干酪,最常见的是切达奶酪。。还有墨西哥传统美食。,奶酪基本上是白色奶酪。。

小麦粉

Wheat Flour

大多数墨西哥菜都用玉米粉。,不是小麦粉。,美国人更习惯于面粉的味道。。

黑豆

Black Bean

墨西哥人使用各种各样的豆类。,在德州,黑豆更多。,所以成为一种经典的食物。。

罐头蔬菜

Canned Vegetable

美国人喜欢各种罐头食品。,于是方便快捷的罐肉蔬菜也成为了德州墨西哥菜的主角之一。

孜然

Cumin

墨西哥菜本身是用香料调味的。,德州人非常喜欢孜然。,所以多用点。。

除了成分上的差异。,德州墨西哥菜有着其独特的改良和创新。最具代表性的是墨西哥卷饼burrito烤芝士辣玉米片NACHO墨西哥烤肉

burrito

墨西哥卷饼

传统墨西哥菜中,墨西哥卷饼buritto这篇作文很简单。,多次咸豆酱没有别的了。;

而德州墨西哥菜中,墨西哥卷饼就有着相当多的组成馅料:墨西哥风味米或者白米饭或者咸豆酱肉类、蔬芝士莎莎酱牛油果酱、酸奶油等。

美国人为什么如此喜欢墨西哥煎饼?因为他们可以添加很多馅,选择很多非常自由,你可以做任何你想做的事。,卷起一个大的。,管饱!

德州墨西哥卷饼有超多内陷搭配

nacho

烤干酪辣味玉米片

虽然烤芝士辣玉米片NACHO是土生土长墨西哥菜,但这是最原始的用法。,就在墨西哥餐厅结束主食供应之后。,对于那些饥饿的人小零食

但是今天,这个烤芝士辣玉米片NACHO,德州墨西哥菜,几乎变成主食。纳乔正在吃东西。非常自由,它可以匹配蘸酱,不限于传统的墨西哥沙萨酱和黄油酱。,它可以是奶酪沙司。;可以主菜匹配,蛋糕作为一个芯片。;你也可以把纳乔放在盘子里。,加上肉类蔬菜芝士一起焙烧。

fajita

墨西哥烤肉

fajita是墨西哥菜吗?是的,是的。,但实际上它是一个整体。德州墨西哥菜,因为你在墨西哥。吃不到这种墨西哥烤肉。。法吉塔就像一个大的。铁板烧,通常使用。牛肉,但近年来也出现了。鸡肉羊肉三文鱼,甚至是全素,装饰通常是这样的。洋葱菜椒,也有一些成分,如酸奶油。、碎奶酪、番茄片等。。

最关键是!法吉塔将在餐厅供应。墨西哥薄饼,你可以把肉添加到你喜欢的地方。,涂抹酱汁,然后把它卷起来吃。,超过瘾!

德州墨西哥牛排,煎饼和黄油酱

其实德州墨西哥菜Tex Mex也在改变。,它曾经是一个非常简单的模仿。,但现在这是一种创新。。它介于传统的墨西哥食物之间。,没有明确的界限。,只要味道好极了。,自然会被认可。。

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